胡歌都去拍电影台湾国宝级大厨软欧包镇店
天然酵母菌发酵的软式欧包，混合着高纤、杂粮、坚果等材料
表皮香香脆脆，内里却暗含抓人胃口的奶油夹心与蔓越莓果粒
店里自制的xo酱与海鲜一块炒饭，醇厚鲜香
夜晚，再来块牛排配红酒也是氛围足够
海康威视周边这个技术中心居然冒出了一座这么有腔调的餐厅
还有台湾国宝级大厨担任行政总厨
国航飞行十余年后，
开始滨江PUFFII餐厅老板娘生活的沈小姐说
做餐饮，她还是有情怀的。
在海康威视对面，一眼就能看到物联网小镇智慧谷园区内的PUFFIILif。高楼间独立双层设计，加上现代感设计的落地窗，简直自带主角光环。
其实，这是PUFFII的第二家店了。
去年，作为国航十多年资深空姐的沈小姐，辞掉工作，在滨江开出了自己的第一家西餐厅——PUFFII。这个名字源自于“PUFF”（泡芙），是一种在欧洲象征着和平与幸福的甜点。两个I则是Inist（坚持）和Innovat（创新）。她想着将天然的食材用烹饪带给食客以幸福感。
陈把自己的画也挂了许多在店里用作装点，她说，这里不仅仅是一家餐厅，而是LIif——生活。
餐厅开业至今，从未刻意宣传，却惹得大批吃货前往探店，甚至连胡歌剧组都跑来这里拍电影。
沈与胡歌合影
餐厅蓝色为基底，布满鲜花，处透露出精致与慵懒。
这次，她将店开在滨江物联网小镇这，倒是和周围技术宅们以往的形象形成了完全的反差。
开放式厨房，进门一眼就看到了面包陈列柜里，每天早上七点，软欧包就开始出售了。如果再早一点，你还能看到师傅制作面包的过程。
沈说，早晨，一个软欧包，一杯牛奶，就是满足的一餐了。
混合着高纤、杂粮、坚果等材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。
少油少糖无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，可以说是面包的流行趋势，连健身教练都在吃。
软欧包的外皮虽然韧劲焦脆，但是一旦撕开，内层面包却软如棉花，湿度很大，吃起来完全不会觉的干涩。
全部天然酵母进行低温自然发酵，从自制培养果酱到发酵老面，曹鹏伟师傅总共需要花费七天时间。
曹鹏伟师傅来头不小，他是台湾国宝级大厨许燕斌的大徒弟。
许燕斌是台湾百大名厨，曾在年擔任國宴主廚，还经常在台湾各大综艺上出现，和明星合作（因为许大厨是咱们老板舅舅的儿子，所以才能请来店里当行政总监哈）。
许燕斌和马英九合影；许燕斌参加综艺节目
表皮香脆，里面却暗含抓人胃口的奶油夹心与蔓越莓果粒。
玫瑰蔓越莓整个面包仍旧是清爽系基调，但是因为有了加入，吃起来就不会觉得寡淡，麦子反而也越嚼越香。
这种满溢麦香和乳酪香（奶油香？）的口感简直让人欲罢不能！
篮子右边是玫瑰蔓越莓面包
黑糖核桃
香酥的焦糖和核桃碎铺面面包表面，黑糖核桃面包吃起来口感丰富，特别香甜浓郁。
早上七点到店里买个面包去办公室吃，或下午五点去店里买个面包第二天当早餐，想来是极好的。
主食很丰富，午餐太容易搞定，特别是一道XO海鲜炒饭尤其好吃。
秘制XO酱海鲜炒饭
XO酱海鲜炒饭
白米饭加上大厨秘制XO酱，立马鲜香四溢，生动起来。
醇香微辣的口感，吃起来特别带劲。我们边吃边赞不绝口，大厨却摇头晃脑，表示只能用电炉不能用煤炉，这份炒饭对他来说，还没有到达心中的标准。
其实在XO酱的诞生地香港，据说每个大厨手里都有一张秘而不宣的私家秘方，是各星级酒店厨房里最高级别的商业机密。
配料一般会有干贝（瑶柱）、火腿、虾米、干辣椒，其实看原料就知道，这么多好东西做出来的成品绝对不会多离谱的，不管哪一个单独摆出来都是干香四溢的好东西呀。放到一起也着实起到了加成效应，鲜香浓郁，佐一碗白饭就让人停不下来。
芝士薯条
加些小吃搭配成套餐就更好。
薯条和芝士融合在一起，奶香味更足；台湾带过来原材料的士林香肠又Q又弹。
士林香肠
烤鸭披萨最近很火，这里用的是薄底，最厚处也在5毫米左右，热菠萝甜糯，烤鸭不腻，两者结合，加上一层进口马苏里拉的芝士，口感独特。
菠萝烤鸭披萨
晚上就牛排套餐吃吃，就是比较特别的战斧最好要提前一天预订。
招牌蜜桃奶冻甜品奶味厚重，入口绵柔，口感轻盈丝丝入扣。
在第一家店虽然是被不断点名的招牌菜，不妨试试。
PUFFIILif9月20日开始试营业
9月20日—9月26日
全场7.8折
全场7.8折
全场7.8折
店名：PUFFIILif
